Un cutit de bucatarie care nu isi face treaba asa cum ar trebui, este un motiv de enervare si chin pentru orice gospodina . Totusi, acest lucru este cea mai mica problema daca, o data la cateva luni, ascuti toate cutitele din bucatarie.

Pentru a realiza acest lucru ai nevoie de:

• O piatra pentru ascutit cutite
• O lingura de apa sau ulei.

Cum se face:

• Piatra speciala se aseaza pe o suprafata dreapta si stabila , dupa care se umezeste cu o lingura de apa sau ulei.
• Lama cutitului se  aseaza oblic si se freaca apoi de piata cu miscari inainte si inapoi.
• Operatiunea trebuie sa dureze cel putin un minut , pana cand lama cutitului pare sa fie suficient de ascutita si stralucitoare.
• La final cutitul se verifica taind o felie de paine. Daca painea se taie cu usurinta, lama cutitului este destul de ascutita, iar daca nu, trebuie continuata ascutirea sa.